Taylor Farms sťahuje šalát z 27 štátov v súvislosti s epidémiou cyklosporózy: Čo treba vedieť

Taylor Farms, jeden z najväčších producentov ovocia a zeleniny v Spojených štátoch, oznámil dobrovoľné stiahnutie niektorých svojich šalátových produktov z trhu. Dôvodom je prepuknutie cyklosporózy, črevného ochorenia spôsobeného parazitom Cyclospora cayetanensis. Stiahnutie sa týka 27 štátov a spotrebitelia by mali byť obozretní.

Čo sa stalo?

Spoločnosť Taylor Farms začala sťahovať šalátové zmesi po tom, čo americké Centrum pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) zaznamenalo nárast prípadov cyklosporózy. Podľa dostupných informácií bolo hlásených niekoľko desiatok ochorení, hoci presný počet sa ešte vyhodnocuje. Epidémia sa spája s kontaminovanou zeleninou, ktorá bola distribuovaná do reťazcov ako Walmart, Kroger a ďalšie.

„Zdravie spotrebiteľov je našou prioritou. Konáme rýchlo, aby sme minimalizovali riziko,“ uviedol hovorca Taylor Farms.

Dotknuté produkty

Stiahnutie zahŕňa rôzne šalátové zmesi, vrátane:

• Tradičné šalátové zmesi (rímsky, ľadový a červený šalát)
• Baby špenát a rukola
• Zeleninové zmesi s mrkvou a kapustou

Produkty bali do plastových vreciek s hmotnosťou od 142 g do 340 g. Spotrebitelia by mali skontrolovať dátumy spotreby a čiary kódov na obale. Konkrétne čísla šarží sú zverejnené na stránke FDA.

Príklad z praxe

Pani Kováčová, Slovenka žijúca v Texase, si minulý týždeň kúpila v obchode Walmart šalátovú zmes značky Taylor Farms. Po prečítaní správy o stiahnutí výrobky ihneď vrátila. „Bála som sa, že by sme mohli ochorieť. Našťastie sme ešte žiadne príznaky nemali,“ povedala.

Čo je cyklosporóza?

Cyklosporóza je črevné ochorenie, ktoré spôsobuje mikroskopický parazit. Príznaky zahŕňajú:

• Vodnaté hnačky (často silné)
• Kŕče v bruchu
• Nevoľnosť a vracanie
• Únava
• Niekedy horúčka

Inkubačná doba je zvyčajne 1 až 14 dní. Ochorenie môže trvať niekoľko dní až týždňov, ak sa nelieči. Rizikovejšie sú osoby s oslabenou imunitou, deti a starší ľudia.

Ako sa chrániť?

1. Skontrolujte chladničku – Overte si, či máte niektorý z dotknutých produktov.
2. Vyhoďte alebo vráťte – Stiahnuté výrobky môžete vrátiť do predajne alebo ich zlikvidujte.
3. Dôkladne umývajte zeleninu – Aj keď sa parazit ťažko odstraňuje, umývanie môže pomôcť.
4. Pri príznakoch navštívte lekára – Hnačka trvajúca niekoľko dní si vyžaduje pozornosť.

Zhrnutie

Taylor Farms spolupracuje s FDA a CDC na vyšetrovaní. Očakáva sa, že stiahnutie bude trvať, kým sa nezistí presný zdroj kontaminácie. Americké Správy budú situáciu naďalej sledovať.