RFK Jr. sľubuje sprísnenie pravidiel pre prídavné látky v potravinách. Kritici tvrdia, že to nestačí
RFK Jr. sľubuje sprísnenie pravidiel pre prídavné látky v potravinách. Kritici tvrdia, že to nestačí
Administratíva Donalda Trumpa oznámila prvé kroky k sprísneniu pravidiel pre zložky, ktoré potravinárske spoločnosti dlhodobo pridávajú do svojich výrobkov s minimálnym dohľadom. Tento krok prichádza v čase, keď sa zvyšuje tlak na reformu systému, ktorý podľa mnohých odborníkov umožňuje používanie potenciálne rizikových látok bez dostatočného vedeckého posúdenia.
Čo navrhuje RFK Jr.?
Robert F. Kennedy Jr., kandidát na ministra zdravotníctva a sociálnych služieb, sľubuje, že uzavrie medzeru v regulácii, ktorá umožňuje výrobcom pridávať nové zložky do potravín bez predchádzajúceho schválenia Úradom pre potraviny a liečivá (FDA). Táto medzera, známa ako „Generally Recognized as Safe“ (GRAS), umožňuje spoločnostiam samostatne posúdiť bezpečnosť látky a informovať FDA, bez toho, aby úrad vykonal nezávislé preskúmanie.
Kennedy navrhuje, aby FDA vykonala dôkladnejšie hodnotenie všetkých nových zložiek a aby sa zverejnili všetky údaje o bezpečnosti. Zároveň chce posilniť kontrolu nad už schválenými látkami, ktoré boli uvedené na trh pred mnohými rokmi a nikdy neboli podrobené moderným vedeckým testom.
Kritika: Návrh je nedostatočný
Mnohí kritici však tvrdia, že návrh nejde dostatočne ďaleko. Podľa nich by bolo potrebné úplne zrušiť systém GRAS a vyžadovať, aby všetky nové prídavné látky prešli prísnym schvaľovacím procesom predtým, než sa dostanú na pulty obchodov. „Je to len polovičaté opatrenie,“ hovorí Stella Weaverová, analytička spotrebiteľskej organizácie Consumer Reports. „Kým nebudú odstránené nezávislé posudzovania, spotrebitelia zostanú vystavení riziku.“
Príkladom môže byť prípad oxidu titaničitého, ktorý sa používa ako bielidlo v cukrovinkách a pečive. Táto látka bola v Európskej únii zakázaná v roku 2022 po tom, čo sa ukázalo, že môže poškodzovať DNA. V USA je však stále povolená, pretože spoločnosti ju označili za GRAS bez toho, aby FDA posúdila nové štúdie.
Čo to znamená pre slovenských spotrebiteľov?
Pre slovenských čitateľov je táto téma dôležitá, pretože mnohé americké produkty sa vyvážajú do Európy a môžu sa objaviť aj na slovenskom trhu. Navyše, EÚ už má prísnejšie pravidlá, ale americké firmy často lobujú za to, aby sa ich produkty predávali aj v Európe. Ak USA neprijmú prísnejšie normy, môže to ovplyvniť aj spotrebiteľov v zahraničí.
Záver
Hoci je návrh RFK Jr. krokom správnym smerom, mnohí odborníci sa zhodujú, že systém GRAS by mal byť úplne zrušený. Americké správy budú tento vývoj sledovať a informovať vás o ďalších krokoch.
