FDA vyšetruje dodávateľa ľadového šalátu ako zdroj nákazy cyklosporiózou

Americký Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) začal vyšetrovanie jedného z dodávateľov ľadového šalátu, ktorý je podozrivý ako zdroj aktuálneho prepuknutia cyklosporiózy. Toto parazitické ochorenie spôsobuje u infikovaných osôb „výbušnú“ hnačku a ďalšie vážne črevné ťažkosti.

Podľa dostupných informácií by mohlo byť v celej krajine infikovaných takmer 7 000 ľudí, z čoho 1 645 prípadov je už potvrdených a viac ako 5 100 je stále predmetom vyšetrovania. Ide o jeden z najväčších prepuknutí tohto ochorenia v posledných rokoch.

Čo je cyklosporióza?

Cyklosporióza je črevné ochorenie spôsobené mikroskopickým parazitom Cyclospora cayetanensis. Medzi typické príznaky patrí:

• vodnatá hnačka (často explozívna)
• nevoľnosť a zvracanie
• kŕče v bruchu
• nadúvanie a plynatosť
• únava a horúčka

Ochorenie môže trvať niekoľko dní až týždňov a u osôb s oslabenou imunitou môže viesť k závažným komplikáciám.

Ako k nákaze došlo?

Vyšetrovatelia sa zamerali na konkrétneho dodávateľa ľadového šalátu, ktorý dodával kontaminovanú zeleninu do reťazcov rýchleho občerstvenia a supermarketov. Jeden z postihnutých, pán Martin K., uvádza: „Asi týždeň po tom, čo som si dal šalát v reštaurácii, začal som mať silné hnačky a kŕče. Prestal som jesť šaláty, kým sa to nevyjasní.“ Jeho prípad je len jedným z mnohých.

Čo robiť, ak máte podozrenie na nákazu?

FDA odporúča:

1. Navštíviť lekára – najmä ak hnačka trvá viac ako 3 dni
2. Dať si urobiť test stolice – parazita možno odhaliť mikroskopickým vyšetrením
3. Vyhýbať sa ľadovému šalátu – kým sa nezistí presný zdroj

Dôležité je tiež dodržiavať pitný režim, aby nedošlo k dehydratácii.

Prehľad aktuálnych údajov

FDA bude aj naďalej informovať verejnosť o vývoji situácie. Americké Správy budú túto tému sledovať a prinášať aktuálne správy.